仙井咖啡莊園 青耕 TYPICA水洗 濾掛包
◇商品介紹◇
Typica（鐵皮卡）是阿拉比卡咖啡最古老且經典的品種之一，擁有純淨細緻的風味基因，是許多精品咖啡愛好者心中的經典之選。其豆型修長，風味表現以均衡見長，帶有清晰的酸質與柔和的甜感，常呈現豐富果香與堅果調性的細膩層次。
仙井咖啡莊園悉心栽培這個歷史悠久的品種，採用人工嚴選熟果，並以低溫恆壓發酵後乾燥保存，使其展現最純粹的風味特色。我們的 Typica 不僅保留了傳統的優雅氣質，也透過科學化製程讓風味更穩定，入口溫潤而悠長，適合細細品味。
烘焙度｜淺中焙
酸值強度｜★★☆☆☆
處理法｜水洗處理法
風味｜口感乾淨平衡，質地輕盈透澈，酸質明亮細緻，尾韻自然清甜
產區｜台灣 番路鄉
地塊｜Musa
海拔｜1100-1250m
品種｜TYPICA
重量｜10g
◎ 本批次烘焙時間為：2026/05/26
◎ 本產品交由專業代工廠委託製作，使用氮氣充填，保存期限為 18 個月
建議萃取水量：120ml-180ml
可依個人喜好調整濃淡
△咖啡豆為農產品，每一個批次易受到天氣、環境的影響，風味不盡相同
仙井咖啡莊園 歷年得獎紀錄
◎ 2021 阿里山莊園咖啡菁英交流賽 藝伎組 頭等獎
◎ 2023 臺灣咖啡分類分級(TCAGs)示範賽 精選
◎ 2024 阿里山莊園咖啡菁英交流賽 日曬組 金質獎
◎ 2024 永續農村精品咖啡莊園甄選 年度西區咖啡莊園
◎ 2024 臺灣咖啡分類分級(TCAGs)示範賽 精選
◎ 2024 嘉義縣咖啡共同品牌示範分級杯測評鑑 三金一銀
◎ 2024 法國AVPA世界茶酒咖啡大賽 銅賞
◎ 2025 阿里山莊園咖啡菁英交流賽 藝伎水洗組 金質獎
◎ 2026 阿里山莊園咖啡菁英交流賽 一般品種水洗組 銀質獎
◎ 2026 阿里山莊園咖啡菁英交流賽 藝伎水洗組 金質獎
付款及運送方式
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出貨說明
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